Дубровин, Игорь Александрович. 
Экoнoмика и oрганизация пищевых прoизвoдств [Текст] : учебное пособие / Дубровин Игорь Александрович, Есина А. Р.; Стуканова И. П. ; под общ. ред. Дубровниа И. А. - 4-е изд., доп. и перераб. - Москва : Дашков и К°, 2015. - 227, [1] с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 227-228. - ISBN 978-5-394-01997-5 - 277.00.



Автор: Дубровин Игорь Александрович

Другие авторы: Есина А. Р.; Стуканова И. П.

Основное заглавие: Экономика и организация пищевых производств

Сведения, относящ. к заглавию: учебное пособие

Ответственность: под общ. ред. Дубровниа И. А.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2015

Место издания: Москва

Издательство: Дашков и К°

Объем: 227, [1] с.

ISBN: 978-5-394-01997-5

Ключевые слова: Пищевые производства; Мясная промышленность; Молочная промышленность; Рыбопереработка;

ББК: 65.305.7

Библиография: Библиогр.: с. 227-228

65.305.7
Д 79
Дубровин, Игорь Александрович. 
Экoнoмика и oрганизация пищевых прoизвoдств [Текст] : учебное пособие / Дубровин Игорь Александрович, Есина А. Р.; Стуканова И. П. ; под общ. ред. Дубровниа И. А. - 4-е изд., доп. и перераб. - Москва : Дашков и К°, 2015. - 227, [1] с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 227-228. - ISBN 978-5-394-01997-5 - 277.00.
ББК 65.305.7
2651974-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2651974 пто Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера