Основное заглавие: Технологическое проектирование производства спиртных напитков
Ответственность: Новикова И. В.., Агафонов Г. В., Яковлев А. Н., Чусова А. Е. ; под науч. ред. Агафонова Г. В.
Физический носитель: Текст
Год публикации: 2015
Место издания: Санкт-Петербург [и др.]
Издательство: Лань
Объем: 382, [2] с.
ISBN: 978-5-8114-1797-1
Cерия: Учебники для вузов
Ключевые слова: Спиртные напитки; Спиртовое производство; Технологическое проектирование;
ББК: 36.872
Библиография: Библиогр.: с. 378-382
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2651923 | пто | Доступна | - |