Чебакова, Галина Викторовна. 
Оценка качества мoлoка и мoлoчных прoдуктoв [Текст] : учебно-методическое пособие / Чебакова Галина Викторовна, Зачесова Инесса Александровна - Москва : Инфра-М, 2015. - 180, [2] с. : ил. - (Высшее образование - бакалавриат). - Библиогр.: с. 177-179. - ISBN 978-5-16-010352-5 - 486.00.



Автор: Чебакова Галина Викторовна

Другие авторы: Зачесова Инесса Александровна

Основное заглавие: Оценка качества молока и молочных продуктов

Сведения, относящ. к заглавию: учебно-методическое пособие

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2015

Место издания: Москва

Издательство: Инфра-М

Объем: 180, [2] с.

ISBN: 978-5-16-010352-5

Cерия: Высшее образование - бакалавриат

Ключевые слова: Молоко; Молочные продукты; Качество;

ББК: 36.95-9

Библиография: Библиогр.: с. 177-179

36
Ч-34
Чебакова, Галина Викторовна. 
Оценка качества мoлoка и мoлoчных прoдуктoв [Текст] : учебно-методическое пособие / Чебакова Галина Викторовна, Зачесова Инесса Александровна - Москва : Инфра-М, 2015. - 180, [2] с. : ил. - (Высшее образование - бакалавриат). - Библиогр.: с. 177-179. - ISBN 978-5-16-010352-5 - 486.00.
ББК 36.95-9
2651925-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2651925 пто Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера