Экспертиза пищевых кoнцентратoв. Качествo и безoпаснoсть [Текст] : учебно-справочное пособие / Резниченко И. Ю. [и др.] ; под общ. ред. Позняковского В. М. - 4-е изд., стер. - Москва : Инфра-М, 2015. - 269, [1] с. : табл. - (Высшее образование - бакалавриат). - Библиогр.: с. 262-264. - ISBN 978-5-16-100614-6 - 557.00.



Основное заглавие: Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность

Сведения, относящ. к заглавию: учебно-справочное пособие

Ответственность: Резниченко И. Ю. [и др.] ; под общ. ред. Позняковского В. М.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2015

Место издания: Москва

Издательство: Инфра-М

Объем: 269, [1] с.

ISBN: 978-5-16-100614-6

Cерия: Высшее образование - бакалавриат

Ключевые слова: Пищевые концентраты; Экспертиза; Качество; Безопасность;

ББК: 36.97

Библиография: Библиогр.: с. 262-264

36
Э 41
 
Экспертиза пищевых кoнцентратoв. Качествo и безoпаснoсть [Текст] : учебно-справочное пособие / Резниченко И. Ю. [и др.] ; под общ. ред. Позняковского В. М. - 4-е изд., стер. - Москва : Инфра-М, 2015. - 269, [1] с. : табл. - (Высшее образование - бакалавриат). - Библиогр.: с. 262-264. - ISBN 978-5-16-100614-6 - 557.00.
ББК 36.97
2651926-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2651926 пто Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера