Иванова, Тамара Николаевна. 
Тoварoведение и экспертиза пищевых кoнцентратoв и пищевых дoбавoк [Текст] : учебник : [по направлению 100800.62 "Товароведение"] : соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения / Иванова Тамара Николаевна, Позняковский Валерий Михайлович; Добровольский Виктор Францевич - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Инфра-М, 2014. - 263, [1] с. : табл. ; 22 см. - (Высшее образование - бакалавриат). - Библиогр.: с. 260-262. - ISBN 978-5-16-006916-6 - 525.00.



Автор: Иванова Тамара Николаевна

Другие авторы: Позняковский Валерий Михайлович; Добровольский Виктор Францевич

Основное заглавие: Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок

Сведения, относящ. к заглавию: учебник : [по направлению 100800.62 "Товароведение"] : соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2014

Место издания: Москва

Издательство: Инфра-М

Объем: 263, [1] с.

ISBN: 978-5-16-006916-6

Cерия: Высшее образование - бакалавриат

Ключевые слова: Пищевые концентраты; Экспертиза; Пищевые добавки; Товароведение;

ББК: 36.97+36.98

Библиография: Библиогр.: с. 260-262

36
И 21
Иванова, Тамара Николаевна. 
Тoварoведение и экспертиза пищевых кoнцентратoв и пищевых дoбавoк [Текст] : учебник : [по направлению 100800.62 "Товароведение"] : соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения / Иванова Тамара Николаевна, Позняковский Валерий Михайлович; Добровольский Виктор Францевич - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Инфра-М, 2014. - 263, [1] с. : табл. ; 22 см. - (Высшее образование - бакалавриат). - Библиогр.: с. 260-262. - ISBN 978-5-16-006916-6 - 525.00.
ББК 36.97+36.98
2651927-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2651927 пто Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера