Позняковский, Валерий Михайлович. 
Безoпаснoсть прoдoвoльственных тoварoв [Текст] : (с основами нутрициологии) : учебник : [по направлению 100800 "Товароведение"] / Позняковский Валерий Михайлович - Москва : Инфра-М, 2014. - 269, [2] с. : ил., табл. - (Высшее образование - бакалавриат). - Библиогр.: с. 261-264. - ISBN 978-5-16-005308-0 - 455.00.



Автор: Позняковский Валерий Михайлович

Основное заглавие: Безопасность продовольственных товаров

Сведения, относящ. к заглавию: (с основами нутрициологии) : учебник : [по направлению 100800 "Товароведение"]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2014

Место издания: Москва

Издательство: Инфра-М

Объем: 269, [2] с.

ISBN: 978-5-16-005308-0

Cерия: Высшее образование - бакалавриат

Ключевые слова: Продовольственные товары; Безопасность; Нутрициология;

ББК: 51.23я7

Библиография: Библиогр.: с. 261-264

51.23
П 47
Позняковский, Валерий Михайлович. 
Безoпаснoсть прoдoвoльственных тoварoв [Текст] : (с основами нутрициологии) : учебник : [по направлению 100800 "Товароведение"] / Позняковский Валерий Михайлович - Москва : Инфра-М, 2014. - 269, [2] с. : ил., табл. - (Высшее образование - бакалавриат). - Библиогр.: с. 261-264. - ISBN 978-5-16-005308-0 - 455.00.
ББК 51.23я7
2651909-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2651909 пто Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера