Автор: Карсницкая Мария Сергеевна
Основное заглавие: Производство сыра и брынзы в колхозах
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1951
Место издания: Москва
Издательство: Сельхозгиз
Объем: 80 с.
Ключевые слова: Сыродельное производство; Сыр; Брынза; Колхозы
ББК: 36.958
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.