Автор: Карсницкая Мария Сергеевна
Основное заглавие: Производство сыра и брынзы в колхозах
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1951
Место издания: Москва
Издательство: Сельхозгиз
Объем: 80 с.
Ключевые слова: Сыродельное производство; Сыр; Брынза; Колхозы;
ББК: 36.958
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 0250885 | кх | Доступна | - |