Автор: Калантар Аветис Айрапетович
Основное заглавие: Приготовление сыров в мелком хозяйстве и домашнем быту
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1910
Место издания: Санкт-Петербург
Издательство: Тип. Училища глухонемых
Объем: 90, II с.
Серия: Библиотека земледельца
Ключевые слова: Сыродельное производство; Сыроделие; Молочная промышленность; Пищевая промышленность
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.