Иннoвациoнные технoлoгии в пищевoй прoмышленнoсти [Текст] : материалы III Всероссийской научно-практической конференции с международным участием 14-16 апреля 2016 г. / Самар. гос. техн. ун-т ; редкол.: Бахарев В. В. (отв. ред.), Зипаев Д. В. - Самара : Самарский государственный технический университет, 2016. - 154, [1] с. : ил. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-7964-1887-1 - 150.00.



Основное заглавие: Инновационные технологии в пищевой промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: материалы III Всероссийской научно-практической конференции с международным участием 14-16 апреля 2016 г.

Ответственность: Самар. гос. техн. ун-т ; редкол.: Бахарев В. В. (отв. ред.), Зипаев Д. В.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2016

Место издания: Самара

Издательство: Самарский государственный технический университет

Объем: 154, [1] с.

ISBN: 978-5-7964-1887-1

Ключевые слова: Пищевые производства; Пищевая промышленность; Инновации; Самарская область;

ББК: 36я431

Библиография: Библиогр. в конце ст.

К638.1
И 66
 
Иннoвациoнные технoлoгии в пищевoй прoмышленнoсти [Текст] : материалы III Всероссийской научно-практической конференции с международным участием 14-16 апреля 2016 г. / Самар. гос. техн. ун-т ; редкол.: Бахарев В. В. (отв. ред.), Зипаев Д. В. - Самара : Самарский государственный технический университет, 2016. - 154, [1] с. : ил. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-7964-1887-1 - 150.00.
ББК 36я431
Ф-2639105-кр; Ф-2639104-кр;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 Ф-2639105 кр Доступна -
2 Ф-2639104 кр Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера