Гунькова, П. И. 
Биoтехнoлoгические свoйства белкoв мoлoка [Текст] / Гунькова П. И., Горбатова К. К. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2015. - 214, [2] с. : ил. - Библиогр.: с. 208-215. - ISBN 978-5-98879-183-6 - 863.00.



Автор: Гунькова П. И.

Другие авторы: Горбатова К. К.

Основное заглавие: Биотехнологические свойства белков молока

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2015

Место издания: Санкт-Петербург

Издательство: ГИОРД

Объем: 214, [2] с.

ISBN: 978-5-98879-183-6

Ключевые слова: Молоко; Молочные продукты; Белки (хим.);

ББК: 36.95-106

Библиография: Библиогр.: с. 208-215

36
Г 94
Гунькова, П. И. 
Биoтехнoлoгические свoйства белкoв мoлoка [Текст] / Гунькова П. И., Горбатова К. К. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2015. - 214, [2] с. : ил. - Библиогр.: с. 208-215. - ISBN 978-5-98879-183-6 - 863.00.
ББК 36.95-106
2650833-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2650833 пто Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера