Технoлoгия перерабoтки прoдукции растениевoдства [Текст] : учебник для бакалавров / Манжесов В. И., Тертычная Т. Н., Калашникова С. В. [и др.]. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2016. - 808 с. : ил. ; 24 см. - Библиогр.: с. 805-808. - ISBN 978-5-98879-185-0 - 3463.00.



Основное заглавие: Технология переработки продукции растениеводства

Сведения, относящ. к заглавию: учебник для бакалавров

Ответственность: Манжесов В. И., Тертычная Т. Н., Калашникова С. В. [и др.]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2016

Место издания: Санкт-Петербург

Издательство: ГИОРД

Объем: 808 с.

ISBN: 978-5-98879-185-0

Ключевые слова: Мукомольное производство; Крупяное производство; Хлебопекарное производство; Растительные масла;

ББК: 36.82+35.782.12+36.83я7

Библиография: Библиогр.: с. 805-808

36
Т 38
 
Технoлoгия перерабoтки прoдукции растениевoдства [Текст] : учебник для бакалавров / Манжесов В. И., Тертычная Т. Н., Калашникова С. В. [и др.]. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2016. - 808 с. : ил. ; 24 см. - Библиогр.: с. 805-808. - ISBN 978-5-98879-185-0 - 3463.00.
ББК 36.82+35.782.12+36.83я7
2650823-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2650823 пто Доступна -