Автор: Ковалевский Виталий Иванович

Основное заглавие: Проектирование технологического оборудования и линий

Сведения, относящ. к заглавию: [учебное пособие для студентов вузов]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2016

Место издания: Санкт-Петербург

Издательство: ГИОРД

Объем: 342, [2] с.

ISBN: 978-5-98879-137-9

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Пищевые производства; Пищевое оборудование; Технологическое оборудование; Проектирование;

ББК: 36-5

Библиография: Библиогр.: с. 344