Сбoрник рецептур на прoдукцию для питания детей в дoшкoльных oбразoвательных oрганизациях [Текст] : сборник технических нормативов / под ред. Могильного М. П., Тутельяна В. А. - 2-е изд., доп. и перераб. - Москва : ДеЛи плюс, 2015. - 640 с. - (Сборник технических нормативов). - Библиогр.: с. 626-628. - ISBN 978-5-905170-78-2 - 3000.00.



Основное заглавие: Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных образовательных организациях

Сведения, относящ. к заглавию: сборник технических нормативов

Ответственность: под ред. Могильного М. П., Тутельяна В. А.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2015

Место издания: Москва

Издательство: ДеЛи плюс

Объем: 640 с.

ISBN: 978-5-905170-78-2

Cерия: Сборник технических нормативов

Ключевые слова: Общественное питание; Общеобразовательные учреждения; Рецептура; Дошкольные учреждения;

ББК: 36.996

Библиография: Библиогр.: с. 626-628

36.99
С 23
 
Сбoрник рецептур на прoдукцию для питания детей в дoшкoльных oбразoвательных oрганизациях [Текст] : сборник технических нормативов / под ред. Могильного М. П., Тутельяна В. А. - 2-е изд., доп. и перераб. - Москва : ДеЛи плюс, 2015. - 640 с. - (Сборник технических нормативов). - Библиогр.: с. 626-628. - ISBN 978-5-905170-78-2 - 3000.00.
ББК 36.996
2650734-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2650734 пто Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера