Основное заглавие: Растительные белки

Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей]

Ответственность: М-во нар. образования МССР, Кишинев. гос. ун-т им. В. И. Ленина

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1972

Место издания: Кишинев

Издательство: Штиинца

Объем: 85 с.

Ключевые слова: Белки (хим.); Растительные белки;

ББК: 41.272.5

Библиография: Библиогр. в конце ст.