Автор: Калита Николай Яковлевич

Основное заглавие: Техническое нормирование труда в мясной и молочной промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для вузов по специальности "Экономика и организация промышленности продовольственных товаров"]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1971

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 374 с.

Ключевые слова: СССР; Мясное производство; Молочное производство; Техническое нормирование;

ББК: 664.91+664.92

Библиография: Список лит.: с. 370