Казаков, Евгений Дмитриевич. 
Биoхимия зерна и прoдуктoв егo перерабoтки [Текст] : [для специальности "Хранение и технология переработки зерна"] / Казаков Евгений Дмитриевич, Кретович Вацлав Леонович - Москва : Колос, 1980. - 319 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для вузов). - Библиогр.: с. 314-316.



Автор: Казаков Евгений Дмитриевич

Другие авторы: Кретович Вацлав Леонович

Основное заглавие: Биохимия зерна и продуктов его переработки

Сведения, относящ. к заглавию: [для специальности "Хранение и технология переработки зерна"]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1980

Место издания: Москва

Издательство: Колос

Объем: 319 с.

Cерия: Учебники и учебные пособия для вузов

Ключевые слова: Зерно; Зернопродукты; Биохимия;

ББК: 36.82-306.6

Библиография: Библиогр.: с. 314-316

1965880
Казаков, Евгений Дмитриевич. 
Биoхимия зерна и прoдуктoв егo перерабoтки [Текст] : [для специальности "Хранение и технология переработки зерна"] / Казаков Евгений Дмитриевич, Кретович Вацлав Леонович - Москва : Колос, 1980. - 319 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для вузов). - Библиогр.: с. 314-316.
ББК 36.82-306.6
1965880-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1965880 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера