Автор: Казаков Евгений Дмитриевич

Другие авторы: Кретович Вацлав Леонович

Основное заглавие: Биохимия дефектного зерна и пути его использования

Ответственность: АН СССР, Ин-т биохимии им. А. Н. Баха

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1979

Место издания: Москва

Издательство: Наука

Объем: 152 с.

Ключевые слова: Зерно; Биохимия

ББК: 42.112-476

Библиография: Библиогр.: с. 141-151