Кадыков, Б. И. 
Сoвременные требoвания к пищевым жирам [Текст] : [материалы к Всесоюзному научно-техническому совещанию по вопросам окислительных процессов в пищевых жирах и методов защиты жиров от окисления и прогоркания, Москва, 19-20 декабря 1957 г.] / Кадыков Б. И. ; Главниипроект при Госплане СССР, ВНИИ жиров, Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти, (Ленингр. правление). - Ленинград : [б. и.], 1957. - 11 с. ; 21 см.



Автор: Кадыков Б. И.

Основное заглавие: Современные требования к пищевым жирам

Сведения, относящ. к заглавию: [материалы к Всесоюзному научно-техническому совещанию по вопросам окислительных процессов в пищевых жирах и методов защиты жиров от окисления и прогоркания, Москва, 19-20 декабря 1957 г.]

Ответственность: Главниипроект при Госплане СССР, ВНИИ жиров, Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти, (Ленингр. правление)

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1957

Место издания: Ленинград

Издательство: [б. и.]

Объем: 11 с.

Ключевые слова: Жиры; Масла; Пищевая ценность; Пищевые жиры;

ББК: 35.782.4

876412
Кадыков, Б. И. 
Сoвременные требoвания к пищевым жирам [Текст] : [материалы к Всесоюзному научно-техническому совещанию по вопросам окислительных процессов в пищевых жирах и методов защиты жиров от окисления и прогоркания, Москва, 19-20 декабря 1957 г.] / Кадыков Б. И. ; Главниипроект при Госплане СССР, ВНИИ жиров, Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти, (Ленингр. правление). - Ленинград : [б. и.], 1957. - 11 с. ; 21 см.
ББК 35.782.4
876412-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 876412 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера