Технология и организация питания в образовательных организациях (общеобразовательные организации) — Самарская областная универсальная научная библиотека

Технология и организация питания в образовательных организациях (общеобразовательные организации) [Текст] : учебное пособие / Могильный М. П. [и др.] ; под ред. Могильного М. П. - Москва : ДеЛи плюс, 2014. - 350, [1] с. + 1 прил. (12 с.). - Библиогр.: с. 341-345. - ISBN 978-5-905170-69-0

Основное заглавие: Технология и организация питания в образовательных организациях (общеобразовательные организации)

Сведения, относящ. к заглавию: учебное пособие

Ответственность: Могильный М. П. [и др.] ; под ред. Могильного М. П.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2014

Место издания: Москва

Издательство: ДеЛи плюс

Объем: 350, [1] с.

ISBN: 978-5-905170-69-0

Ключевые слова: Питание; Детское питание; Гигиена; Школьники; Школьное питание

ББК: 36.996+51.289.4-37

Библиография: Библиогр.: с. 341-345