Автор: Алексеева Маргарита Михайловна

Основное заглавие: Товароведение однородных групп продовольственных товаров растительного происхождения

Сведения, относящ. к заглавию: практикум

Ответственность: Самар. гос. с.-х. акад.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2015

Место издания: Кинель

Издательство: СГСХА

Объем: 268, [1] с.

ISBN: 978-5-88575-386-9

Ключевые слова: Продовольственные товары; Растительные продукты; Товароведение;

ББК: 36.91-9

Библиография: Библиогр.: с. 265. - Алф.-предм. указ.: с. 266-267