Автор: Казанский М. М.
Другие авторы: Измайлова Е. Н.
Основное заглавие: Стандартизация посолки масла
Ответственность: под общ. ред. Доронина В. Т.
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1932
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Снабтехиздат
Объем: 36 с.
Серия: Труды ВНИИ молочной промышленности
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.