Автор: Казанский М. М.
Основное заглавие: К изучению структуры масла
Сведения, относящ. к заглавию: [с 7 рисунками]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1932
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Снабтехиздат
Объем: 47 с.
Серия: Труды НИИ молочной промышленности
Ключевые слова: Сливочное масло
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.