Автор: Рудольф Владимир Васильевич

Основное заглавие: Механизация технологических процессов производства безалкогольных напитков

Физический носитель: текст

Год публикации: 1967

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 180 с.

Ключевые слова: Безалкогольные напитки; Производство; Механизация;

ББК: 36.88-5

Библиография: Библиогр.: с. 177-178 (47 назв.)