Справoчник пo перерабoтке мoлoчнoй сывoрoтки [Текст] : технологии, процессы и аппараты, мембранное оборудование / авт. сост.: Гаврилов Г. Б., Просеков А. Ю., Кравченко Э. Ф., Гаврилов Б. Г. - Санкт-Петербург : Профессия, 2015. - 173 с. : ил. - Библиогр.: с. 172-173. - ISBN 978-5-904757-81-6 - 1200.00.



Основное заглавие: Справочник по переработке молочной сыворотки

Сведения, относящ. к заглавию: технологии, процессы и аппараты, мембранное оборудование

Ответственность: авт. сост.: Гаврилов Г. Б., Просеков А. Ю., Кравченко Э. Ф., Гаврилов Б. Г.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2015

Место издания: Санкт-Петербург

Издательство: Профессия

Объем: 173 с.

ISBN: 978-5-904757-81-6

Ключевые слова: Сыворотка; Молочная сыворотка; Молочные продукты;

ББК: 36.959

Библиография: Библиогр.: с. 172-173

36
С 74
 
Справoчник пo перерабoтке мoлoчнoй сывoрoтки [Текст] : технологии, процессы и аппараты, мембранное оборудование / авт. сост.: Гаврилов Г. Б., Просеков А. Ю., Кравченко Э. Ф., Гаврилов Б. Г. - Санкт-Петербург : Профессия, 2015. - 173 с. : ил. - Библиогр.: с. 172-173. - ISBN 978-5-904757-81-6 - 1200.00.
ББК 36.959
2646326-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2646326 пто Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера