Аннемюллер, Г. 
Несoлoженoе сырье в пивoварении [Текст] : свойства, подготовка, применение : перевод с английского / Аннемюллер Г., Мангер Г. Й. - Санкт-Петербург : Профессия, 2015. - 191 с. : ил. - ISBN 978-5-904757-78-6 - 2314.00.



Автор: Аннемюллер Г.

Другие авторы: Мангер Г. Й.

Основное заглавие: Несоложеное сырье в пивоварении

Сведения, относящ. к заглавию: свойства, подготовка, применение : перевод с английского

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2015

Место издания: Санкт-Петербург

Издательство: Профессия

Объем: 191 с.

ISBN: 978-5-904757-78-6

Ключевые слова: Пивоваренная промышленность; Пивоварение; Пивоваренное производство; Добавки; Несоложеное сырье;

ББК: 36.876-3

36
А 68
Аннемюллер, Г. 
Несoлoженoе сырье в пивoварении [Текст] : свойства, подготовка, применение : перевод с английского / Аннемюллер Г., Мангер Г. Й. - Санкт-Петербург : Профессия, 2015. - 191 с. : ил. - ISBN 978-5-904757-78-6 - 1700.00.
ББК 36.876-3
2651911-кх; 2646329-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2651911 кх Доступна -
2 2646329 пто Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера