Основное заглавие: Исследование и разработка технологического оборудования для масло-жировой и молочной промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: тематический сборник

Ответственность: редкол.: Серба В. Н. (отв. ред.) [и др.]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1979

Место издания: Москва

Издательство: ВНИЭКИпродмаш

Объем: 82 с.

Cерия: Труды Всесоюзного научно-исследовательского и экспериментально-конструкторского института продовольственного машиностроения

Примечание: На обл. только загл. сер.

Ключевые слова: Масложировые предприятия; Молочная промышленность; Оборудование; Продовольственное машиностроение;

ББК: 35.782-5+36.95-5

Библиография: Библиогр. в конце ст.