Основное заглавие: Исследования в области молочноконсервной промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей]

Ответственность: под ред. Сирика В. И.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1965

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 82 с.

Cерия: Труды ВНИИ молочной промышленности

Ключевые слова: Молочные консервы; Молочноконсервная промышленность;

ББК: 36.965

Библиография: Библиогр. в конце ст.