Автор: Прокопенко Лев Георгиевич

Основное заглавие: Химия синтетических жиров, жирозаменителей, поверхностно-активных веществ и моющих средств

Сведения, относящ. к заглавию: учебно-методическое пособие

Ответственность: Федер. агентство по образованию РФ, Самар. гос. техн. ун-т

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2007

Место издания: Самара

Издательство: Самарский государственный технический университет

Объем: 65, [1] с.

ISBN: 978-5-7964-0991-6

Ключевые слова: Синтетические жирозаменители; Поверхностно-активные вещества; Моющие средства;

ББК: 35.785.3

Библиография: Библиогр.: с. 65