Кoнтрoль спиртoвoгo и ликерo-вoдoчнoгo прoизвoдства [Текст] : методические указания к проведению лабораторных работ № 15-25 для студентов специальности 260204 технология бродильных производств и виноделие на 5 курсе в 9 семестре в рамках дисциплины "Технология отрасли" / Федер. агентство по образованию, Самар. гос. техн. ун-т, Каф. "Технология пищевых пр-в и парфюмер.-космет. продуктов" ; сост. Макарова Н. В. - Самара : [Самарский государственный технический университет], 2008. - 147 с. : ил., табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 122-123. - ISBN 978-5-7964-1045-5 : 65.00.



Основное заглавие: Контроль спиртового и ликеро-водочного производства

Сведения, относящ. к заглавию: методические указания к проведению лабораторных работ № 15-25 для студентов специальности 260204 технология бродильных производств и виноделие на 5 курсе в 9 семестре в рамках дисциплины "Технология отрасли"

Ответственность: Федер. агентство по образованию, Самар. гос. техн. ун-т, Каф. "Технология пищевых пр-в и парфюмер.-космет. продуктов" ; сост. Макарова Н. В.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2008

Место издания: Самара

Издательство: [Самарский государственный технический университет]

Объем: 147 с.

ISBN: 978-5-7964-1045-5

Ключевые слова: Спиртовое производство; Ликеро-водочное производство; Контроль;

ББК: 36.872+36.873

Библиография: Библиогр.: с. 122-123

2634341
 
Кoнтрoль спиртoвoгo и ликерo-вoдoчнoгo прoизвoдства [Текст] : методические указания к проведению лабораторных работ № 15-25 для студентов специальности 260204 технология бродильных производств и виноделие на 5 курсе в 9 семестре в рамках дисциплины "Технология отрасли" / Федер. агентство по образованию, Самар. гос. техн. ун-т, Каф. "Технология пищевых пр-в и парфюмер.-космет. продуктов" ; сост. Макарова Н. В. - Самара : [Самарский государственный технический университет], 2008. - 147 с. : ил., табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 122-123. - ISBN 978-5-7964-1045-5 : 65.00.
ББК 36.872+36.873
МИ-10870-кх; 2634341-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 МИ-10870 кх Доступна -
2 2634341 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера