Основное заглавие: Интенсификация технологических процессов в производстве молочных продуктов
Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей]
Ответственность: Каунас. потитехн. ин-т им. А. Снечкуса ; редкол.: Вайткус В. (пред.) [и др.]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1981
Место издания: Вильнюс
Издательство: Мокслас
Объем: 138 с.
Cерия: Труды Литовского филиала ВНИИ маслодельной и сыродельной промышленности
Примечание: Загл. также на литов. - Рец. ст.: литов., англ.
Ключевые слова: Молочные продукты; Технологические процессы; Интенсификация;
ББК: 36.95я54
Библиография: Библиогр. в конце ст.
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1994381 | кх | Доступна | - |