Автор: Инихов Георгий Сергеевич
Другие авторы: Гаркунов В. К.
Основное заглавие: Технохимический контроль в молочной промышленности
Сведения, относящ. к заглавию: учебное пособие для втузов
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1934
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Снабтехиздат
Объем: 236 с.
Ключевые слова: Пищевая промышленность; Молочная промышленность; Молочное дело;
ББК: 36.95-14
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 053908 | кх | Доступна | - |