Автор: Ильинский Николай Анатольевич
Основное заглавие: Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1964
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 267 с.
Cерия: Библиотека рабочего
Ключевые слова: Хлебопекарные предприятия; Хлебопекарное оборудование; Технологическое оборудование;
ББК: 36.83
Библиография: Библиогр. в конце кн.
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1206432 | кх | Доступна | - |