Ильинский, Николай Анатольевич. 
Сoвременные тестoразделoчные машины и кoмплекснo-механизирoванные пoтoчные линии для прoизвoдства хлебoбулoчных изделий [Текст] / Ильинский Николай Анатольевич ; Обществ. ин-т повышения квалификации ИТР ЦП НТО пищевой пром-сти. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 60 с. : ил. - (Лекция для заочников курсов "Повышение технико-экономических знаний работников хлебопекарной промышленности"). - Библиогр.: с. 59 (8 назв.).



Автор: Ильинский Николай Анатольевич

Основное заглавие: Современные тесторазделочные машины и комплексно-механизированные поточные линии для производства хлебобулочных изделий

Ответственность: Обществ. ин-т повышения квалификации ИТР ЦП НТО пищевой пром-сти

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1979

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 60 с.

Cерия: Лекция для заочников курсов "Повышение технико-экономических знаний работников хлебопекарной промышленности"

Ключевые слова: Хлебопекарное производство; Хлебобулочные изделия; Тесто; Хлебопекарное оборудование; Поточные линии; Автоматизированные производства;

ББК: 36.830.3

Библиография: Библиогр.: с. 59 (8 назв.)

1927040
Ильинский, Николай Анатольевич. 
Сoвременные тестoразделoчные машины и кoмплекснo-механизирoванные пoтoчные линии для прoизвoдства хлебoбулoчных изделий [Текст] / Ильинский Николай Анатольевич ; Обществ. ин-т повышения квалификации ИТР ЦП НТО пищевой пром-сти. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 60 с. : ил. - (Лекция для заочников курсов "Повышение технико-экономических знаний работников хлебопекарной промышленности"). - Библиогр.: с. 59 (8 назв.).
ББК 36.830.3
1927040-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1927040 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера