Ильинский, Николай Анатольевич. 
Обoрудoвание хлебoпекарных предприятий (для вырабoтки изделий ширoкoгo ассoртимента) [Текст] / Ильинский Николай Анатольевич - Москва : Пищепромиздат, 1953. - 103 с., [1] л. черт. : ил. - (Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 100.



Автор: Ильинский Николай Анатольевич

Основное заглавие: Оборудование хлебопекарных предприятий (для выработки изделий широкого ассортимента)

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1953

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 103 с., [1] л. черт.

Cерия: Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий

Ключевые слова: Хлебопекарные предприятия; Хлебопекарное оборудование;

ББК: 36.83я7

Библиография: Библиогр.: с. 100

663678
Ильинский, Николай Анатольевич. 
Обoрудoвание хлебoпекарных предприятий (для вырабoтки изделий ширoкoгo ассoртимента) [Текст] / Ильинский Николай Анатольевич - Москва : Пищепромиздат, 1953. - 103 с., [1] л. черт. : ил. - (Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 100.
ББК 36.83я7
663678-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 663678 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера