Автор: Ильин М. М.
Другие авторы: Суханова Екатерина Юрьевна
Основное заглавие: Мясные и рыбные товары
Сведения, относящ. к заглавию: лекции по курсу "Товароведение продовольственных товаров" для студентов торгово-экономических и учетно-экономических факультетов
Ответственность: ред. Рукосуев А. Н. ; Заоч. ин-т сов. торговли
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1969
Место издания: Москва
Издательство: [б. и.]
Объем: 108 с.
Ключевые слова: Мясные продукты; Товароведение; Рыбные продукты;
ББК: 36.92-9; 36.94-9
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1473750 | кх | Доступна | - |