Автор: Шуляков Леонид Васильевич

Основное заглавие: Оборудование предприятий торговли и общественного питания

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2013

Место издания: Ростов-на-Дону

Издательство: Феникс

Объем: 495 с.

ISBN: 978-5-222-21266-0

Cерия: Справочник

Ключевые слова: Торговля; Торговое оборудование; Общественное питание; Производственное обучение;

ББК: 65.42-571+65.431

Библиография: Библиогр.: с. 494-495