Изучение качества сырья мяснoй прoмышленнoсти [Текст] : [сборник статей] / М-во мяс. и молоч. пром-сти СССР, ВНИИ мяс. пром-сти ; под ред. Горбатова В. М. - Москва : [б. и.], 1972. - 75 с. : ил. - (Труды ВНИИ мясной промышленности ; вып. 26). - Библиогр. в конце статей.



Основное заглавие: Изучение качества сырья мясной промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей]

Ответственность: М-во мяс. и молоч. пром-сти СССР, ВНИИ мяс. пром-сти ; под ред. Горбатова В. М.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1972

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 75 с.

Cерия: Труды ВНИИ мясной промышленности

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Мясное производство; Мясная промышленность;

ББК: 36.92-106

Библиография: Библиогр. в конце статей

1602421
 
Изучение качества сырья мяснoй прoмышленнoсти [Текст] : [сборник статей] / М-во мяс. и молоч. пром-сти СССР, ВНИИ мяс. пром-сти ; под ред. Горбатова В. М. - Москва : [б. и.], 1972. - 75 с. : ил. - (Труды ВНИИ мясной промышленности ; вып. 26). - Библиогр. в конце статей.
ББК 36.92-106
1602421-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1602421 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера