Автор: Изаксон Евель Борисович

Другие авторы: Епифанов Н. Г.; Тарасов Н. В.

Основное заглавие: Новые и забытые растения в общественном питании

Ответственность: Ленингр. науч. о-во изуч. новых пищевых ресурсов

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1934

Место издания: [Ленинград]

Издательство: Леноблиздат

Объем: 142 с., 1 с. объявл.

Ключевые слова: Сельское хозяйство; Сельскохозяйственные растения; Дикорастущие растения; Кулинария; Растения;

Библиография: Библиогр.: с. 135-137