Основное заглавие: Кухня народов Среднего Поволжья

Сведения, относящ. к заглавию: Рецепты перераб. сельхозпродукции

Ответственность: Сост. Давыдова О. И., Верховская Т. А.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1994

Место издания: Самара

Издательство: Науч.-техн. центр

Объем: 96 с.

ISBN: 5-900827-01-1

Ключевые слова: Кулинария; Народы Поволжья; Среднее Поволжье; Национальные блюда;

ББК: 36.997(2)