Рукoвoдствo пo ветеринарнo-санитарнoй экспертизе и гигиене прoизвoдства мяса и мясных прoдуктoв [Текст] / Костенко Ю. Г., Бутко М. П., Ковбасенко В. М., Вылегжанин А. Ф. и др.; Под ред. Бутко М. П., Костенко Ю. Г. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : Антиква, 1994. - 607,(1) с. : ил. + 1 прил. (1 л. в 4 слож.). - Библиогр.: с. 597-600. : 110.20.



Основное заглавие: Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе и гигиене производства мяса и мясных продуктов

Ответственность: Костенко Ю. Г., Бутко М. П., Ковбасенко В. М., Вылегжанин А. Ф. и др.; Под ред. Бутко М. П., Костенко Ю. Г.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1994

Место издания: М.

Издательство: Антиква

Объем: 607,(1) с.

Ключевые слова: Ветеринарно-санитарная экспертиза; Гигиена; Мясные продукты; Мясо;

ББК: 48.171+51.238.5

Библиография: Библиогр.: с. 597-600

48.1
Р 85
 
Рукoвoдствo пo ветеринарнo-санитарнoй экспертизе и гигиене прoизвoдства мяса и мясных прoдуктoв [Текст] / Костенко Ю. Г., Бутко М. П., Ковбасенко В. М., Вылегжанин А. Ф. и др.; Под ред. Бутко М. П., Костенко Ю. Г. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : Антиква, 1994. - 607,(1) с. : ил. + 1 прил. (1 л. в 4 слож.). - Библиогр.: с. 597-600. : 110.20.
ББК 48.171+51.238.5
2493060-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2493060 пто Доступна -