Автор: Зененко Николай Васильевич

Другие авторы: Гольдберг А. С.

Основное заглавие: Себестоимость в маслодельной и сыродельной промышленности и пути ее снижения

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1953

Место издания: Москва

Издательство: Гизлегпищепром

Объем: 62 с.

Ключевые слова: Маслодельное производство; Сыродельное производство; Себестоимость;