Автор: Зайковский Николай Митрофанович
Основное заглавие: Механизация и автоматизация санитарной обработки лагерных емкостей в пивоваренной промышленности
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1977
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 72 с.
Ключевые слова: Пивоварение; Оборудование; Дезинфекция;
ББК: 36.876-5-05
Библиография: Список лит.: с. 71
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1801783 | кх | Доступна | - |