Основное заглавие: Продукты питания и кухня

Ответственность: Авт.-сост. Ракицкая Н. П., Малашевич Е. В.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1996

Место издания: Минск

Издательство: Беларус. энцыкл.

Объем: 221,(3)с.

ISBN: 985-11-0058-7

Cерия: Энциклопедия бытовой смекалки

Ключевые слова: Кулинария; Пищевые продукты;

ББК: 36.997