Автор: Зеест Ф. А.
Другие авторы: Игнатьева-Александрова П.
Основное заглавие: Пища больных в военных лазаретах и госпиталях
Сведения, относящ. к заглавию: краткие наставления. С 2-мя таблицами распознавания качеств говядины
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1904
Место издания: Санкт-Петербург
Издательство: Книговед
Объем: 31 с.
Ключевые слова: Пищевая промышленность; Питание; Госпитали; Больные;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 361983 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера