Автор: Зеест Ф. А.

Другие авторы: Игнатьева-Александрова П.

Основное заглавие: Пища больных в военных лазаретах и госпиталях

Сведения, относящ. к заглавию: краткие наставления. С 2-мя таблицами распознавания качеств говядины

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1904

Место издания: Санкт-Петербург

Издательство: Книговед

Объем: 31 с.

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Питание; Госпитали; Больные;