Автор: Зеест Ф. А.
Другие авторы: Игнатьева-Александрова П.
Основное заглавие: Пища больных в военных лазаретах и госпиталях
Сведения, относящ. к заглавию: краткие наставления. С 2-мя таблицами распознавания качеств говядины
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1904
Место издания: Санкт-Петербург
Издательство: Книговед
Объем: 31 с.
Ключевые слова: Пищевая промышленность; Питание; Госпитали; Больные
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.