Витол, Ирина Сергеевна. 
Безoпаснoсть прoдoвoльственнoгo сырья и прoдуктoв питания [Текст] : [учебник] / Витол Ирина Сергеевна, Коваленок Алексей Викторович; Нечаев Алексей Петрович - Москва : ДеЛи принт, 2013. - 350, [1] с. : ил. ; 23 см. - ISBN 978-5-94343-203-3 : 1216.35.



Автор: Витол Ирина Сергеевна

Другие авторы: Коваленок Алексей Викторович; Нечаев Алексей Петрович

Основное заглавие: Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания

Сведения, относящ. к заглавию: [учебник]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2013

Место издания: Москва

Издательство: ДеЛи принт

Объем: 350, [1] с.

ISBN: 978-5-94343-203-3

Ключевые слова: Продовольственное сырье; Пищевое сырье; Пищевые продукты; Безопасность;

ББК: 36-3

36
В 54
Витол, Ирина Сергеевна. 
Безoпаснoсть прoдoвoльственнoгo сырья и прoдуктoв питания [Текст] : [учебник] / Витол Ирина Сергеевна, Коваленок Алексей Викторович; Нечаев Алексей Петрович - Москва : ДеЛи принт, 2013. - 350, [1] с. : ил. ; 23 см. - ISBN 978-5-94343-203-3 : 1216.35.
ББК 36-3
2632323-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2632323 пто Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера