Автор: Зворыкин Константин Алексеевич
Основное заглавие: Курс по мукомольному производству
Сведения, относящ. к заглавию: составлено применительно к программам технологических институтов
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1894
Место издания: Харьков
Издательство: Типо-литография Зильберберга
Объем: [4], 620, VI с., 3 л. черт.
Ключевые слова: Пищевая промышленность; Мукомольное производство
Библиография: Библиогр.: с. 610-613
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.