Автор: Зайченко Павел Захарович
Основное заглавие: Основные методы химического контроля маслопрессового производства
Ответственность: ВНИИ жиров
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1938
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 192 с.
Ключевые слова: Маслодельное производство; Химический контроль;
ББК: 35.782.12
Библиография: Библиогр.: с. 184-188
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 0119007 | кх | Доступна | - |