Жвирблянская, Адельгейда Юльевна. 
Рoль биoлoгическoй чистoты пивo-безалкoгoльных завoдoв в пoвышении качества прoдукции [Текст] / Жвирблянская Адельгейда Юльевна ; Науч.-техн. о-во пищ. пром-сти [и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 68 с. : ил. - (Лекция для заочного повышения знаний). - Библиогр.: с. 66-67.



Автор: Жвирблянская Адельгейда Юльевна

Основное заглавие: Роль биологической чистоты пиво-безалкогольных заводов в повышении качества продукции

Ответственность: Науч.-техн. о-во пищ. пром-сти [и др.]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1968

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 68 с.

Cерия: Лекция для заочного повышения знаний

Ключевые слова: Пивоваренное производство; Безалкогольные напитки; Безалкогольное производство; Микробиологический контроль; Санитария; Гигиена;

ББК: 36.876-1+36.88

Библиография: Библиогр.: с. 66-67

1466477
Жвирблянская, Адельгейда Юльевна. 
Рoль биoлoгическoй чистoты пивo-безалкoгoльных завoдoв в пoвышении качества прoдукции [Текст] / Жвирблянская Адельгейда Юльевна ; Науч.-техн. о-во пищ. пром-сти [и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 68 с. : ил. - (Лекция для заочного повышения знаний). - Библиогр.: с. 66-67.
ББК 36.876-1+36.88
1466477-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1466477 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера