Жвирблянская, Адельгейда Юльевна. 
Микрoбиoлoгический кoнтрoль прoизвoдства пива и безалкoгoльных напиткoв [Текст] / Жвирблянская Адельгейда Юльевна - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 158 с. : ил. - Библиогр.: с. 154-155.



Автор: Жвирблянская Адельгейда Юльевна

Основное заглавие: Микробиологический контроль производства пива и безалкогольных напитков

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1970

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 158 с.

Ключевые слова: Пивоваренное производство; Безалкогольные напитки; Производство; Микробиологический контроль;

ББК: 36.876-1+36.88

Библиография: Библиогр.: с. 154-155

1482831
Жвирблянская, Адельгейда Юльевна. 
Микрoбиoлoгический кoнтрoль прoизвoдства пива и безалкoгoльных напиткoв [Текст] / Жвирблянская Адельгейда Юльевна - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 158 с. : ил. - Библиогр.: с. 154-155.
ББК 36.876-1+36.88
1482831-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1482831 кх Доступна -