Автор: Жвирблянская Адельгейда Юльевна
Основное заглавие: Микробиологический контроль пивоваренного производства
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1959
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 58 с.
Ключевые слова: Пивоваренное производство; Микробиологический контроль;
ББК: 663.4
Библиография: Библиогр. в конце кн.
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 935669 | кх | Доступна | - |